21 de ago de 2011

Bananas ao chocolate com rum


Ingredientes para 4 pessoas :
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
4 bananas-prata
4 tabletes (200 gr) de chocolate em barra picado
4 colheres de sobremesa de rum
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Modo de fazer :
Junte o açúcar e a água numa panelinha e cozinhe até obter uma calda de caramelo 
Então, descasque as bananas e coloque-as na calda para que cozinhem em fogo brando por uns 10 minutos.
Vire-as de vez em quando para o cozimento ser por igual. Passado o tempo inficado, passe as bananas para um prato e conserve-o aquecido. Dissolva o chocolate em banho-maria e espalhe sobre as bananas. 
Para servir, divida as bananas em pratos individuais e regue cada uma com uma colher de sobremesa de rum.
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Tempo de preparo : 30 minutos

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