30 de jun de 2010

Bolinhos de mandioca




Ingredientes :
• 1/2 kg de mandioca
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 01 colher (sopa) de salsa picada
• 01 colher (sopa) de cebolinha verde
• 02 ovos


Modo de preparo :
Descasque a mandioca , lave e pique em pedaços e cozinhe com sal . Escorra bem e passe pelo espremedor de batatas . Junte o queijo, a salsa, a cebolinha, os ovos e tempere à gosto, amassando bem .
Aqueça bastante o óleo em uma frigideira e vá fritando os bolinhos em colheradas .


4 comentários:

  1. Vai ser minha primeira vez no bolinho e na cozinha.
    Valeu pela dica!

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  2. PO deu até agua na boca agora, como não tenho talento na cozinha, vou repassar para a minha mãe!

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  3. deu muita água na boca! vo fala pra minha empregada fazer amanha

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