29 de jun. de 2010
Sopa cremosa de brócolis
Ingredientes :
• 01 brócolis limpo
• 04 batatas médias descascadas e picadas (pode ser substituída pela batata bolinha)
• 1/2 litro de leite
• 01 pitada de noz moscada
• Sal a gosto
• 01 colher (sopa) de margarina
• 01 litro de água
Modo de preparo :
Em uma panela tampada , cozinhe em água quente metade do brócolis e as batatas. Retire a panela do fogo, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador os legumes com a água em que foram cozidos. Em uma panela coloque o leite, os ingredientes do liquidificador, noz moscada e o sal. Deixe em fogo baixo até atingir o ponto desejado. No final, adicione a margarina e a outra metade do brócolis (cozido no vapor) e sirva quente.
Dica : Coloque pães picados e torrados
Rendimento : 4 porções
Grau de dificuldade : fácil
Assinar:
Postar comentários (Atom)
humm.... simples e aparentemente deliciosa! adorooooo receitas! parabéns pelo blog! já esta nos meus favoritos!
ResponderExcluirto seguindo tb! vou sempre estar olhando, mas se tiver novidades me avisa! amoo receitas, amo cozinhar!
ResponderExcluirparabens pelo seu blog!
ResponderExcluirConheço de feijão, macarrão. As tradicionais, mas será que com brócolis a sopa fica boa? Só esperimentando =]
ResponderExcluirAbraço.
oi! neste inverno adoro tomar uma sopa! nunca tomei de brócolis, vou experimentar! obrigada pela receita. bjs
ResponderExcluirQue receita deliciosa! Daquelas para quem está de dieta, como eu. Muito bom o seu blog!
ResponderExcluirParabéns!
Bem interessante!
ResponderExcluirHuumm "dilicia"
ResponderExcluirkk sério.. deu vontade de fazer... ^^/
adoreiiii esse blog, mto mesmo.
ResponderExcluiracho q amanha msm vou fazer aquele bolo salgado.
To seguindo, Bjs :D
Receita de madrugada dá larica... Hehhehe...
ResponderExcluiruma boa pedida para esse friozinho que vem fazendo
ResponderExcluiruau, muito boa *_* vou fazer :D
ResponderExcluir