4 de nov. de 2010

Bolo zebra


Ingredientes :


6 ovos
300 gramas de açúcar
125 ml de água
125 ml de óleo
375 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Modo de Preparo :


1.Bata as claras em neve, acrescente metade do açúcar e bata até ficar firme
2.Reserve
3.Bata as gemas com o açúcar restante até ficar um creme claro, acrescente a água e bata até espumar
4.Acrescente a farinha, o fermento e o óleo, bata até ficar uma massa bem homogênea
5.Junte a massa com o suspiro mexendo delicadamente até incorporar
6.Divida a massa em 2 tigelas, em uma delas acrescente o chocolate e misture
7.Na forma untada e enfarinhada coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro, por cima 1 colher de massa de chocolate, faça assim até terminar as massas
8.Demora um pouco, mas é onde dá o efeito visual ao bolo
9.Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 50 minutos

Nenhum comentário:

Postar um comentário