Macarrão ao pesto

Ingredientes :
500 g de macarrão fresco
Azeite de Oliva Extra Virgem Primeira prensa a frio
2 dentes de alho
100 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de manjericão fresco
1 xícara de nozes descascadas
Sal a gosto
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Modo de Preparo :
Cozinhar a massa normalmente. Enquanto cozinha, colocar no
liquidificador os ingredientes secos e ir batendo acrescentando o
azeite, como se fizesse uma maionese até transformar-se em uma
pasta grossa.
Escorrer a massa e acrescentar o molho.
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Tempo de preparo : 30 min
Rendimento : 4 porções