12 de ago de 2011

Cueca virada


Ingredientes
50 g de fermento fresco
100 ml de leite morno
500 g de farinha
3 ovos inteiros
100 g de açúcar
50 g de margarina
1 pitada de sal
=============================================
Modo de Preparo
- Dissolver 50 g de fermento em 100 ml de leite morno
- Misture a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, e depois o leite e o fermento
- Descanse por aproximadamente 30 minutos para crescer
- Amasse e corte em retângulos e fazer um corte no meio do retângulo para virar e descansar por mais 10 minutos
- Frite em óleo quente a 180°
- Passar no açúcar com canela
=============================================
Duração : 40 min / Porções : 20
 

4 comentários:

  1. Humm que delícia, pra gente de Santa Catarina essa massa faz orelha de gato, é só mudar o formato! Os seus estão ótimos! beijos

    ResponderExcluir
  2. Nossa que maldade eu aki morrendo de fome entro no Blog e vejo essas delicias...seu BBlog é lindo e gostoso..bjusss

    http://tudoentrenos.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Isso me lembra infância!
    me acabava na cueca virada e nas fatias húngara que minha madrinha fazia!

    ResponderExcluir
  4. hehhe, parece muito bom!
    sabe explicar a origem do nome?

    + seguindo e apoiando ;)

    ResponderExcluir