Peixe Maravilha

Ingredientes :
2 quilos de peixe da sua predileção
1 cebola cortada em rodelas
Salsinha picada
1 copo de vinho branco
2 colheres de maionese (sopa)
Sal
Pimenta do Reino
Azeite doce
Óleo
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Preparo :
Trate o peixe de véspera, deixando-o numa travessa com o vinho, o sal e a pimenta. No dia seguinte, antes de colocá-lo no forno, ensope-o com a maionese, o azeite e o óleo. Por cima disponha rodelas de cebola e salsinha picada.