Sopa de Ravióli ou Capeleti

Ingredientes :
1 litro de água fervente
2 cubos de caldo de legumes
200 gramas de ravióli ou capeleti
Queijo ralado a gosto
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Modo de preparar :
Desmanche os cubos de caldo de legumes na água fervente. Acrescente o ravióli ou o capeleti e deixe cozinhar até ficar macio. Polvilhe o queijo e sirva bem quente.
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Rendimento : 3 a 4 porções