5 de set de 2011

Lombo à Califórnia


Temperar o lombo com :
Limão
Sal
Pimenta-do-Reino
Malagueta
Alho
Louro e 
Vinho, de véspera.


No dia seguinte, levar ao forno num  tabuleiro untado com margarina ou gordura. Por cima do lombo colocar um pouco de manteiga. É servido com 3 acompanhamentos.

Um comentário:

  1. Caramba, delicia... Vou fazer!
    http://lollyoliver.wordpress.com/

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