18 de set de 2011

Pudim cigano


Ingredientes :
1/2 kg de batatas inglesas
1/2 kg de açúcar
01 copo de água
125 gramas de margarina
05 gemas
01 clara
1/2 colher (chá) de cravo em pó
01 colher (chá) de canela em pó
Casca ralada de 1 limão
100 gramas de passas sem sementes

Modo de fazer :
Cozinhe as batatas já descascadas, escorra e , ainda quentes, despeje-as no liquidificador. Sobre as batatas, com o liquidificador ligado, vá despejando aos poucos uma calda feita com o açúcar anotados também quente. Ponha a margarina, deixando o liquidificador ligado para derretê-la. Junte os ovos e as especiarias e depois, com o liquidificador desligado, misture as passas. Despeje em forma untada e leve ao forno quente cerca de 50 minutos aproximadamente.

6 comentários:

  1. Esse eu não conhecia,JR
    bem diferente ,suas receitas!
    Parabéns...
    Vou levar!

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  2. Olá amigo Nilton. Hummmm pudim delicioso. A novidade é a batata inglesa, pois nunca tinha usado para fazer pudim, enfim vamos testa esta receita. Agradeço por compartilhar. Abraços .Kaoma

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  3. Ola Nilton, uma receita bem diferente, nunca tinha ouvido falar nada semelhante , pudim com batata, acredito que irei experimentar...abraços ..e boa semana pra você

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  4. Olá Nilton, esta eu não conhecia, mais gostei, vou tentar fazer pra ver o que vai dar, espero que fique tão bonito quanto a imagem acima e gostoso também, bjs e flores. Deka

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  5. opa.
    que delicia de pudim e diferente, com batatas.
    sou louca por pudim, rs
    parabéns pela criatividade.
    abraço

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  6. Muito interessante, uma delicia! Nome bem criativo!

    Ollhem só essa receita também:

    Chococérebro: Sobremesa de chocolate que fica parecendo um cérebro de creme de leite:
    http://nayariscka.blogspot.com/2011/10/chococerebro-aprenda-fazer-essa-receita.html

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