17 de mai de 2015

Arroz de amendoim

Para 4 pessoas

Ingredientes:
1/2 quilo de arroz;
Sal;
4 colheres (sopa) de óleo;
Água o quanto baste;
Gotas de limão.

Modo de preparar:
1- Lave o arroz com abundante água corrente, ponha para escorrer sobre peneira, durante aproximadamente 20 minutos.

2- Leve uma panela ao fogo com o óleo, junte o arroz e com auxílio de uma colher de pau, vá fritando até que todos os grãos fiquem dourados por igual; quando estiverem com a cor de amendoim, junte água que cubra sal e gotas de limão. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe secar.

Truque: O paladar fica como se tivesse amendoim torrado. Excelente para acompanhar assados.

Um comentário:

  1. Te enviei um convite no diHITT!!! Seguindo teu Blog!!! Um abraço!!!
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