4 de out de 2015

Pudim Sol de Verão

Ingredientes:

250 gramas de toddy;
6 gemas;
1 colher(sopa) de margarina sem sal;
1 colher(chá) de maizena;
2 latas de leite condensado;
1/2 xícara(chá) de leite.

Modo de fazer:

Coloque no copo do liquidificador os leites, o toddy e os demais ingredientes e bata muito bem. A seguir, passe pela peneira três vezes. Despeje numa forma de orifício no centro untada com margarina e fartamente polvilhada com açúcar. Leve a assar em forno pré-aquecido e moderado em banho-maria. Desenforme depois de frio e sirva com creme de chantilly.







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