30 de jul de 2015

Yorkshire Pudding

Misture 250 gramas de farinha, 4 ovos batidos, sal, 1 colher de Royal e 3 xícaras de leite. Despeje uma camada com 2 centímetros numa forma (ou similar) contendo no fundo um pouco de gordura de carne assada e leve a assar no forno. Tire da forma, corte em losangos, arrume no prato, deite por cima fatias de carne assada e regue com o molho da carne.

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