Bolo de milharina com coco

Ingredientes :
01 xícara de margarina
02 xícaras de açúcar
03 ovos
01 xícara de farinha de trigo
01 xícara de leite de coco ou de vaca
02 xícaras de milharina
01 xícara de coco ralado
01 colher de fermento em pó


Preparo :
Bata a margarina com o açúcar e junte as gemas, misture a farinha e a milharina alternadas com o leite, o coco, o fermento e por último, as claras.
Coloque em forma de buraco, untada com margarina e polvilhada. Forno quente.