Doce de jiló

Ingredientes
1 kg de jiló verde
6 folhas de figo
300 g açúcar
Açúcar cristal para polvilhar
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Modo de Preparo
- Corte o jió em fatias como se fosse fritá-lo
- Coloque de molho em água e coloque na geladeira, troque a água 3 vezes ao dia durante 15 dias
- Faça uma calda com o açúcar e coloque as folhas de figo para ferver junto
- Acrescente o jiló devidamente escorrido
- Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos, dependendo do fogo
- Passe as fatias no açúcar cristal
- Ninguém acredita que é jiló, parece figo seco
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40 min/10 porções

Doce de feijão

Ingredientes
1/2 kg de feijão
1 l e 1/2 de leite
1/2 kg de açúcar (mais ou menos)

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Modo de Preparo
Cozinhe o feijão, até ficar bem cozido
Bater no liquidificador com o leite e passe pela peneira por duas vezes
Leve ao fogo e mexa sem parar e acrescenta o açúcar e continue mexendo até ficar no ponto de doce em pasta

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1h 30min

10 porções

 

Doce De Goiabada Com Creme de Leite

INGREDIENTES : 


1 kg de creme de leite


1 copo (xícara) de leite líquido


1 kg de Goiabada (ou mais Goiabada se quiserem) - Mas para render mais tem que ter 2 kg de goiabada ,2 kg de Creme de Leite ,e 1,5 copo  de leite líquido.

MODO DE PREPARO :

Jogue a goiabada, creme de leite e leite no liquidificador . E bata.
Depois, coloque em um recipiente e saborei-a.

Tempo de preparo : 5 minutos aproximadamente
Rendimento : 3 porções

Doce de ovos

Ingredientes :
1/2 kg de açúcar
02 litros de leite
06 ovos
Cravo e canela


Modo de preparo : Bater bem os ovos . Misturar os ovos com o leite e o açúcar . Deixar ferver lentamente em fogo brando com o cravo e a canela . Quando engrossar um pouco , colocar em tigelinhas

Arroz doce

Ingredientes :

01 copo de arroz

01 lata de leite condensado

01 colher de manteiga

Coco ralado

03 gemas

Canela em pau

Canela em pó

Modo de fazer :

Cozinhe o arroz com água e canela em pau ; Depois de cozido , coloque todos os ingredientes menos as gemas.

Deixe ferver bem e coloque as gemas . Se ficar muito seco , coloque um pouco de leite e açucar .