Risoto alemão

Ingredientes:

3 colheres(sopa) de óleo;
200 gramas de salsichas, aferventadas, cortadas em rodelas;
2 tomates picados;
3 cubos de caldo de carne;
2 xícaras(chá) de arroz;
1 lata de milho verde, escorrido;
4 1/2 xícaras(chá) de água fervente.

Modo de preparar:

Numa panela, aqueça o óleo, e frite as salsichas. Adicione os tomates e deixe apurar um pouco. Junte os cubos de caldo de carne, o arroz e o milho verde, misturando bem. Coloque a água e cozinhe em fogo baixo, até que o arroz fique macio. Sirva quente.


Rendimento: 6 porções.