07 gemas
07 colheres (sopa) de açúcar
07 colheres (sopa) de maizena
01 colher (sopa) de café solúvel dissolvido em uma colher de sopa de água quente
1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
07 claras em neve firme
Modo de preparar :
Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado. Adicione aos poucos a maizena, o café, o chocolate e o coco. Junte delicadamente as claras. Despeje as massa numa forma refratária (média) untada. Leve ao forno por 35 minutos. Sirva quente.
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