Ingredientes
Massa:
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
4 xícaras (chá) de água
175ml de óleo
3 tabletes de fermento para pão
1kg de farinha de trigo
Recheio:2 xícaras (chá) de proteína de soja
500 ml de água
2 tabletes de caldo de carne
5 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
3 tomates
½ xícara (chá) de azeitonas verdes
½ xícara (chá) de salsa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
4 xícaras (chá) de água
175ml de óleo
3 tabletes de fermento para pão
1kg de farinha de trigo
Recheio:2 xícaras (chá) de proteína de soja
500 ml de água
2 tabletes de caldo de carne
5 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
3 tomates
½ xícara (chá) de azeitonas verdes
½ xícara (chá) de salsa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
============================================
Modo de preparo
Massa:
Dissolva o fermento no açúcar, junte a água, o óleo, o sal e aos poucos a farinha de trigo. Sove a massa, boleie, modele as esfihas e pincele com a gema.
Recheio:
Numa panela coloque a água e o caldo de carne, quando levantar fervura, coloque a textura de soja e deixe por 10 minutos. Passe pela peneira e escorra bem. Numa outra panela, coloque o azeite, o alho, a azeitona e deixe refogar. Junte a textura de soja, o sal, a pimenta e a salsa reserve. Utilize depois de frio.
DELÍCIA DE RECEITA,PROTEÍNA DE SOJA É TUDO DE BOM!
ResponderExcluirBEIJOS......